פרופ' מוחמד ותד הוא משפטן, חוקר ומרצה. מחקריו עוסקים בעיקר בהיבטים ההשוואתיים והבינלאומיים של המשפט הפלילי, ההיבטים ההשוואתיים של המשפט החוקתי, המשפט הבינלאומי, דיני מלחמה, דיני עינויים, דיני טרור, אתיקה מקצועית, בריאות ומשפט ויחסי הגומלין בין המשפט לבין מדעי המדינה - בייחוד בנוגע לעצמאות הרשות השופטת, לעקרון שלטון החוק וכן לסוגיות נוספות הנוגעות למיעוט הערבי בישראל.
פרופ' ותד מכהן כדיקאן בית הספר למשפטים וסגן הנשיא לעניינים אקדמיים במכללה האקדמית צפת. בנוסף, הוא משמש חוקר בכיר במכון למחקרי ביטחון לאומי, עמית מחקר במכון למדיניות נגד טרור באוניברסיטת רייכמן, עמית מחקר במרכז מינרבה לשלטון החוק במצבי קיצון של אוניברסיטת חיפה ומרצה מן החוץ בפקולטות ובבתי ספר למשפטים בישראל ובחו״ל. בשנים 2014-2016 שימש פרופסור אורח בבית הספר למשפטים ובמחלקה למדעי המדינה באוניברסיטת קליפורניה בארה"ב.